行業(yè)資訊

? ? ? ?一般的正規(guī)食堂餐飲公司都是批量的定制食品材料，這不僅僅只有蔬菜，還有各種的肉類。隨著大家對食品配送的安全衛(wèi)生要求意識的不斷提高，怎樣選擇安全衛(wèi)生的食品材料就顯得非常重要了。今天我們就來學(xué)習(xí)一下，應(yīng)該如何選擇放心的蔬菜批發(fā)公司？

?　 ? ?　1.查看蔬菜批發(fā)公司食品的名稱等基本信息；消費者通過名稱來了解食物，但一些消費者會被廠家忽悠。同時，食品的凈含量標(biāo)簽，生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián) 系方式等，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證，這些信息是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國所有食品都要求有食品生產(chǎn)許可證，這個許可證就是藍(lán)色QS標(biāo)志。

?　 ? ?　2.查看蔬菜批發(fā)公司食品的配料表。食品配料表是食品中一個非常重要的組成部分，消費者可根據(jù)食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及自身的需求選擇，配料有食品原料、食 品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在***前面。配料表對于很多消費者來說就是一個參照表，以選擇利于自己身體健康的食品。 　　?

?　 ? ?　3.查看營養(yǎng)標(biāo)簽；營養(yǎng)標(biāo)簽對于消費食品來說是具體和詳細(xì)的說明，選擇適合自身的食品營養(yǎng)元素可以起到很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。營養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分，標(biāo)簽上表明了食物營養(yǎng)成分、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱，這對合理的營養(yǎng)選擇以及避開對身體無益的營養(yǎng)素是非常有意義的。